給食日記
タイトル
2月7日(金)の給食
テキスト
手作りカレーパン
ツナ入りマカロニサラダ
クリームスープ
牛乳
「カレーパン、温かくて最高でした!また食べたいです。」という感想を多くもらいました。
調理員が、生地を何度も何度もこねて、少し寒い日だったので、釜にお湯をはり、そこで生地をねかせて発酵を促し、ふっくらとした焼きカレーパンを作ることができました。パンの中身のドライカレーは、パンを焼いた後を想定して濃いめに仕上げました。
「給食の手作りパンは生地は、機械で作るんですか。」「どうやってパンを作るんですか。」という質問があり、作っている様子の写真を生徒に見せると、とても驚いていました。手作りで焼きたてのパンはとても好評でした。
ツナ入りマカロニサラダ
クリームスープ
牛乳
「カレーパン、温かくて最高でした!また食べたいです。」という感想を多くもらいました。
調理員が、生地を何度も何度もこねて、少し寒い日だったので、釜にお湯をはり、そこで生地をねかせて発酵を促し、ふっくらとした焼きカレーパンを作ることができました。パンの中身のドライカレーは、パンを焼いた後を想定して濃いめに仕上げました。
「給食の手作りパンは生地は、機械で作るんですか。」「どうやってパンを作るんですか。」という質問があり、作っている様子の写真を生徒に見せると、とても驚いていました。手作りで焼きたてのパンはとても好評でした。
画像
献立
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2021.5月 給食だより