給食日記

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10月29日(木)の給食
テキスト
ハニーきな粉トースト
ツナサラダ
ブラウンシチュー
牛乳

ハニーきな粉トーストは、はちみつ、きな粉、バターを合わせて、ペーストを作り、パンに塗って焼きました。甘く、しっとりとしていました。
きな粉は、大豆を焙煎し、粉末状にしたものです。カルシウムやビタミンD、食物繊維、大豆イソフラボンなど大豆の栄養を摂取することができます。

今日は、特別な時程で、給食時間が通常より35分早く、12時からでした。八百屋さんにいつもより少し早く納品していただいたり、事前に調理員が「10:15までにはじゃがいもを蒸して下処理をしておく」「10:45頃からサラダを和える」など、前倒しした計画を立てたりして、調理に臨みました。
教室での給食の準備は、給食当番を中心に速やかに行っている様子が見られました。どれも残菜は少なく、よく食べていました。
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献立

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R5 12月 給食だより

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R5 12月 献立表

給食だより

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R5 10月 給食だより