１１月３０日（月）の給食

★海南鶏飯（ハイナンジーファン・シンガポール風チキンライス）
★シンガポールヌードル
（カレー味のエビ入りビーフン炒め）
中華風コーンスープ
牛乳
【★シンガポール】

給食で世界の味めぐり、シンガポールでした。
海南鶏飯は、シンガポールの代表的な料理です。鶏肉を茹でてその汁でお米を炊飯し、鶏肉をごはんに添えた料理です。給食では鶏ガラでスープをとり、そのスープでごはんを炊きました。
シンガポールヌードルは、ビーフンと野菜、肉などをカレー味で炒めたものです。

シンガポールには、ホーカーセンターという屋台町があります。シンガポールは多国籍国家なので、中華系やマレー系、インド系を中心に、さまざまな料理が提供されています。