２月２日（火）の給食

★いわしの蒲焼き丼
★大豆の甘辛揚げ
★鬼形かまぼこ入りすまし汁
牛乳
【★節分】

今日は節分の行事食でした。２０２１年の節分は、１２４年ぶりに２月２日です。
節分といえば、「豆まき」や、ヒイラギに焼いたイワシの頭を付けて玄関に掲げた「ヤイカガシ」、「恵方巻」などがあります。
節分は、「季節の分かれ目」を意味しており、今日は立春の前日です。暦の上では春を迎えようとしていますが、まだまだ寒い日が続きます。

給食のいわしの蒲焼き丼のごはんにも甘辛いたれをかけており、ごはんがよりすすむ味付けでした。
大豆の甘辛揚げは、カリっと揚げて、甘辛いたれをからめて、炒りごまを合わせました。
すまし汁の中には、鬼を食べて鬼退治！ということで、鬼形のかまぼこを入れました。かわいらしい見た目の鬼で、「３つ鬼が入っていました。」などと教えてくれる生徒もいました。