４月１２日（月）の給食

チリビーンズライス
コーンサラダ
清見オレンジ
牛乳

チリビーンズは、代表的なアメリカ料理です。チリパウダーで味付けをします。チリパウダーは、唐辛子の粉末に、オレガノやニンニク、クミンなどの香辛料を混ぜて作られます。
果物の清見オレンジは、種が少なく、やわらかくて、とてもジューシーでした。温州みかんの味にオレンジの香りがしました。２月～４月に最も多く出回ります。今月は、清見オレンジの他に、セミノールや河内晩柑といったみかんが出ます。特徴がそれぞれ違いますので、それぞれの旬のおいしさを味わってほしいと思います。