給食日記

タイトル

９月２２日（水）の給食

テキスト

華風かき玉うどん
じゃがいものピリ辛煮
★きな粉おはぎ
牛乳
【★行事食：彼岸】

今日は彼岸の行事食です。きな粉おはぎを作りました。彼岸は、１９日から２６日です。
じゃがいものピリ辛煮は、トウバンジャンを入れました。トウバンジャンは、主に空豆と唐辛子から作られる中国の発酵調味料です。エビチリや、マーボー豆腐の味付けにも使われます。

画像