１０月４日（月）の給食

✎ルーローファン
春雨サラダ
✎タンファータン
牛乳

今日は、「教科と関連した給食」です。１年生は今月、社会科の地理でアジア州とヨーロッパ州を学習します。１０月は、アジアとヨーロッパの国の料理を給食で紹介します。今日は、台湾料理でした。
ルーローファンは、台湾の代表的な料理です。ほとんどの食堂で提供されるほど、親しまれています。豚肉やたけのこなどの具材を「五香粉（ウーシャンフェン）」という香辛料を使って、甘辛く煮込みました。主な原料は、八角、グローブ、シナモン、サンショウ、フェンネルです。