給食日記

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1月13日(木)の給食
テキスト

ドライカレーライス

人参ドレッシングサラダ

◎スイートスプリング

牛乳

【◎特別栽培農産物】

ドライカレーは人気で、もりもりとよく食べていました。

今日の果物は熊本県産のスイートスプリングです。旬は1月~2月で、九州地方でよく栽培されています。名前のとおり、甘みがつよく、さわやかな香りが特徴です。

サラダは、人参をすりおろしたドレッシングです。鮮やかな色を生かすために、人参を加熱しすぎないようにしました。人参を下茹でした後、すりおろし、すでに加熱して作っておいたドレッシングに加えて、最終的な加熱をして仕上げました。色がきれいに仕上がりました。

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ドライカレーライス

献立

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R5 12月 給食だより

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R5 12月 献立表

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R5 10月 給食だより