給食日記

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3月10日(木)の給食
テキスト

ごはん
♥味噌カツ
カレードレッシングキャベツサラダ
鶏ごぼう汁
牛乳
【♥2-2 リクエスト給食】

味噌カツは、2年2組のリクエスト給食でした。八丁味噌、だし、みりん、三温糖を合わせて、味噌だれを作りました。愛知県出身の栄養士にとって、この味噌だれを使った味噌カツはもちろん、焼き豆腐やおでん、五平餅はふるさとの味です。八丁味噌は固めの味噌なので、だしといっしょにミキサーにかけ、なめらかに仕上げました。肉もやわらかく、1人2枚で食べ応えもありました。

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味噌カツ

献立

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R5 12月 給食だより

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R5 12月 献立表

給食だより

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R5 10月 給食だより