給食日記

タイトル

７月１２日（火）の給食

テキスト

卵入りチキンライス
カレー大豆入りサラダ
クラムチャウダー
牛乳

クラムチャウダーには、牛乳だけではなく、豆乳を使いました。豆乳は、加熱しすぎると、分離してしまいます。分離しないように、丁寧に温度管理しながら調理しました。
教室では、「チキンライスとクラムチャウダー、合うよね！」などと、声をかけあう生徒の様子もありました。

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卵入りチキンライス