給食日記

タイトル

９月２０日（火）の給食

テキスト

♥華風かき玉うどん
油麩入り肉じゃが
★きな粉おはぎ
牛乳
【♥２－３　リクエスト給食
　★行事食：お彼岸】

うどんは、２年３組のリクエスト給食です。
今日はお彼岸の行事食です。きな粉おはぎを作りました。お彼岸は、２０日から２６日です。
肉じゃがの中には、宮城県北部と岩手県南部でよく食べられている油麩が入っています。油麩はもともとフランスパンに似て、細長い形をしています。小麦粉に含まれるグルテンを練り上げて棒状にし、油で揚げて作られます。

画像

きなこおはぎ