給食日記

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10月6日(木)の給食
テキスト

コッペミルクパン
♥ラザニア
ミネストローネ
★ぶどうの味比べ
牛乳
【♥1-2 リクエスト給食
 ★味比べシリーズ】

今日は、「味比べシリーズ」第五弾でした!給食で、柑橘類、じゃがいも、メロン、梨の味比べをしてきました。今日は、ぶどうの味比べです。長野県の巨峰と、シャインマスカットです。

ラザニアは、1年2組のリクエスト給食です。平たいパスタが入ったミートソースとホワイトソースも手作りです。容器に、ミートソースを入れ、次に、ホワイトソースを入れ、その上に、チーズとパン粉をのせてオーブンで焼きます。手のこんだ料理です。なめらかなホワイトソースはまろやかで、とても好評でした。

ミネストローネといえば、日本では、トマトが入った赤いスープが多いですが、実は、イタリアでは、トマトが入らないことも多いです。野菜や豆を塩でコトコト煮込み、緑色に近いこともあります。

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ラザニアミネストローネ作りラザニア配缶ラザニア作りラザニア トマト缶入れた後ラザニアのホワイトソース作り巨峰シャインマスカット

献立

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R5 12月 給食だより

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R5 12月 献立表

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R5 10月 給食だより