給食日記

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１１月２９日（火）の給食

テキスト

親子丼
キャベツときゅうりの浅漬け
◎りんご
牛乳
【◎特別栽培農産物】

今日は、ふわふわの親子丼でした。のりものせて、香りも豊かになります。

日本でもっとも生産量が多いりんごの品種は、ふじです。今日のりんごは、サンフジという品種でした。ふじとサンフジは名前が似ていますがどう違うのでしょうか。それは栽培過程でふじに袋掛けをして育てているかどうかで呼び方が違います。袋を掛けずに太陽をいっぱい浴びて育てたふじを「サンふじ」、袋を掛けて育てたものを「ふじ」と分けています。味、見た目、保存期間も違います。

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