給食日記

タイトル

２月３日（金）の給食

テキスト

★鰯の蒲焼き丼
★鬼形かまぼこ入りすまし汁
★きなこ大豆
牛乳
【★行事食：節分】

今日は、節分の行事食でした。節分といえば、豆まきや恵方巻がよく知られています。節分には、ヒイラギイワシといって、焼いたイワシの頭にヒイラギの枝を刺したものを玄関に飾る風習があります。イワシを焼くときにでる煙と強いにおいで邪気を追い払い、尖ったヒイラギで鬼を刺すという魔除け・厄払いの意味があります。また、関西地方ではイワシを食べる風習があるようです。

大豆は油で揚げて、きな粉をまぶしました。かみかみメニューでもあります。とても人気でした。

画像

鬼かまぼこ