給食日記

タイトル

１２月４日（水）の給食

テキスト

ごはん
鮭の西京焼き
小松菜のすりごま和え
大豆の甘辛揚げ
卵入りあんかけ汁
牛乳

鮭に西京味噌をぬって焼きました。西京味噌は京都や関西地方で作られる淡黄食の甘い味噌です。
大豆の甘辛揚げは人気で、いただきますのあいさつをした後、真っ先に大豆を箸でつまんで食べている生徒も多く見られました。
あんかけ汁は、片栗粉でとろみをつけ、冷めにくくしました。寒い冬にぴったりの汁ものです。

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１２月３日（火）の給食

テキスト

冬野菜のカレーライス
じゃこサラダ
ぶどう寒天
牛乳

冬野菜のカレーライスには、れんこん、大根、かぶ、白菜、ブロッコリー、小松菜などの冬野菜を入れました。カレーは人気でよく、食べていました。
サラダには、オーブンで加熱したじゃこを混ぜました。
３年生のランチルーム給食が昨日から始まりました。１組と２組が一緒に和気あいあいとした雰囲気で食べていました。

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１１月２９日（金）の給食

テキスト

さんまのかば焼き丼
小松菜のすりごま和え
里芋の味噌汁
牛乳

さんまはしっかりと揚げて、甘辛いたれとからめました。よく食べていました。

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１２月２日（月）の給食

テキスト

★たこめし
小松菜のおかかマヨ和え
鶏ごぼう味噌汁
★きび団子
牛乳
【★岡山県】

岡山県倉敷名物のたこめしは、たこのぶつ切りを炊き込みごはんにしたものです。たこのうま味と生姜の効いた炊き込みごはんとなりました。
きび団子は、きびを茹でて、白玉粉と混ぜて作りました。甘いデザートは人気がありました。

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