６月４日（金）の給食

✎★大根と豚肉のスタミナ丼
カリカリじゃこサラダ
カルピス寒天ポンチ
牛乳
【✎大根は大きな根？（１年生）
　★運動会応援メニュー】

今日は、「教科と関連した給食」です。１年生が勉強している国語の「ダイコンは大きな　
根？」に関連した、大根と豚肉のスタミナ丼です。大根は、いかにも「根」の形をしていますが、実は上のツルツルとした部分は「胚軸」という部分です。畑の大根をみると、白か緑色の部分が地面の上に出た状態で育っています。この部分が「胚軸」です。ひげ根が生えている下の部分は、根にあたる部分です。
今日の給食の大根は、東京都町田市産の新鮮な大根でした。約２０ｃｍの太さで、長さも通常の大根の２倍くらいはある大きくて立派な大根でした。

カルピス寒天ポンチは、カルピス寒天と、桃、みかん、パイナップル、シロップを合わせました。とても人気でした。

６月３日（木）の給食

ピザトースト
ツナマヨポテトサラダ
クラムチャウダー
牛乳

ピザトーストは、ウインナーや玉ねぎ、ピーマンなどの具が入ったトマトソースに、チーズをのせて焼きました。ピーマンもよく炒めて、苦みを和らげ、トマトソースと味をなじませること、食パンの隅までぬることがこだわりです。
よく冷えたツナポテトサラダはとても人気でした。

６月２日（水）の給食

マーボー豆腐丼
✎れんこんチップスサラダ
◎メロンの味比べ
牛乳
【✎理科：植物のくらしとなかま（２年生）
　◎特別栽培農産物】

今日は、「教科と関連した給食」です。２年生が勉強している理科の「植物のくらしとなかま」に関連した、れんこんチップスサラダです。２年生は、この単元で、水や栄養分を運ぶしくみについて学習しています。れんこんには、穴があいていますが、大きさや長さに関係なく、だいたい中央に１個の穴、まわりに約９個の穴があります。れんこんは地下にある茎です。泥の中に根をはっているれんこんは、空気をとりこみにくいため、穴は水上から泥の中へ空気を運ぶ役割をしています。
今日は、八百屋さんに、細めのれんこんを納品していただき、調理員さんに丁寧に、穴が観察できるように、全体が見えるように丸くスライスしてもらいました。２年生の教室に行き、れんこんが泥の中で収穫されているところの写真とともに、れんこんの穴の役割について話しました。れんこんの断面図を見て、穴を数えている様子がみられました。

デザートのメロンは、茨城県の「愛ちゃんメロン」というブランドです。赤肉と青肉を出し、味比べをしました。
今日のメロンは、どちらかというと、青肉の方がよく熟れていました。感想を聞くと、「私は赤い方が好きでした。」「かたい食感が好きだから、赤い方が好きでした。」「両方、甘くておいしくて、両方好きでした。甘さの感じが、違うのが分かりました。」「メロンが出て嬉しかった！」などさまざまでした。

６月１日（火）の給食

ごはん
のりの佃煮
チーズ入りししゃもの包み揚げ
小松菜のおかか和え
豚汁
牛乳

ししゃもの包み揚げは、ししゃもとチーズを春巻きの皮で巻き、油でカリッと揚げました。４月にししゃもを出したとき、見た目が苦手、また、卵が苦手で減らしてしまった、という人もいました。今回は、ししゃもが春巻きで包まれているので、ししゃもの姿が見えませんし、またコクのあるチーズの味や揚げ物の香ばしい香りがします。ししゃもとチーズの組み合わせで、カルシウム量も増えます。パリパリとした食感でよく食べていました。