給食日記

タイトル

１０月７日（木）の給食

テキスト

ごはん
サバの塩焼き
✎浦上そぼろ
✎ヒカド（さつまいもの和風ポタージュ）
牛乳

今日は、「教科と関連した給食」でした。今月２年生が、社会科で九州地方を学習します。今日と明日は、長崎県の郷土料理です。
浦上そぼろは、長崎県の浦上地区で作られました。千切り野菜といっしょに豚肉を甘めに炒めます。
ヒカドは、細かく切ったさつまいもや野菜と、すりおろしたさつまいもでとろみをつけた和風ポタージュです。さつまいもの甘味を感じるやさしい味わいの汁物でした。

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