２月１８日（火）の給食

ごはん
のりとあさりの佃煮
卵焼きの甘酢あんかけ
小松菜のおかか和え
味噌けんちん汁
牛乳

人気の佃煮はあさりを入れました。ごはんによく合いました。
給食の卵焼きは、鉄板に流し入れ、オーブンで焼き、焼いた後、１人分ずつカットしていきます。
表面を焦がさないように、加熱温度や時間に気を配りながら、しっとりと仕上げます。今日の卵焼きは、甘酢あんをかけました。

２月１７日（月）の給食

ごはん
★アドボ（鶏肉の甘酢煮）
★ニラガ（野菜スープ）
★バナナルンピア
牛乳
【★フィリピン】

今日は、給食で世界の味めぐり、フィリピン料理でした。
アドボは漬けるという意味で、鶏肉を酢で漬けて作りました。ニラガは生姜を入れた野菜です。バナナルンピアは、春巻きでバナナを包んで、油で揚げました。

２月１４日（金）の給食

豚肉の生姜炒め丼
かまぼこのすまし汁
チョコプリン
牛乳

バレンタインデーにちなんで、チョコプリンを出しました。
なめらかなプリンにするため、チョコプリンの液をざるでこしたり、ミキサーにかけたりしてから、容器に流しいれ、蒸しました。

２月１３日（木）の給食

２種トースト（ガーリック・シナモン）
ツナマヨポテトサラダ
クラムチャウダー
◎はるか
牛乳
【◎特別栽培農産物】

トーストは、ガーリック味とシナモン味の２種類でした。シナモンは木の内側の皮からとれることのできる香辛料です。ニッキとも呼ばれます。独特の甘い香りと少しの辛みがあり、紅茶やアップルパイ、シナモンロールなどのお菓子に使われます。
ガーリック味もシナモン味のトーストも両方、よく食べていました。
果物のはるかはとても甘かったです。見た目がグレープフルーツのように黄色いので、酸っぱいのではないかと予想した生徒もいましたが、実際食べてみると甘いので、驚いていました。「はるか、とっても甘くておいしかったです。」と声をかけてくれる生徒もいました。

R5 12月 献立表

R512月献立表.pdf