給食日記

３月１０日（水）

チキンピラフ
卵入りトマトスープ
♥かぼちゃのチュロス
牛乳
【♥２－２　リクエスト給食】

チュロスは２年２組のリクエスト給食でした。今日のチュロスの生地には、薄力粉に上新粉、かぼちゃ、はちみつなどを混ぜて作っています。外はカリっと、中はもちもちとした食感で、はちみつの甘味がありました。

チュロスはスペイン発祥です。今年度も様々なデザートが給食に出ました。季節の果物だけではなく、熊本県の「いきなり団子」、中国の「マーラーカオ」、ペルーの「ピカロネス」などです。

３月９日（火）の給食

♥ジャージャー麺
カリカリじゃこ入り大根サラダ
♡抹茶プリン
牛乳
【♥３－２　リクエスト給食
　♡３－１・３－２　リクエスト給食】

ジャージャー麺は、３年２組、抹茶プリンは、３年１組、３年２組のリクエスト給食でした。
ジャージャー麺の肉味噌の味付けは、赤味噌だけではなく、八丁味噌、テンメンジャン、オイスターソースを使い、深みのある味わいでした。
抹茶プリンの中には、小豆の甘納豆が入っています。抹茶のほろ苦さと、甘納豆の甘みが味わえる人気のプリンです。

３月８日（月）

白ゴマハニートースト
千切りポテトサラダ
♥コーンスープ
★りんご
牛乳
【★青森県弘前市からの寄贈
　♥２－１・２－２・２－３・３－２　リクエスト給食】

コーンスープは、２年１組、２年２組、２年３組、３年２組のリクエスト給食でした。

昨年度に続き、今年度も青森県のつがる弘前農業協同組合のご好意で、港区の小・中学校に青森県のりんごがプレゼントされました。種類は、「サンふじ」でした。甘味が強く、おいしくいただきました。

３月５日（金）の給食

★手作りシナモンロール
ツナ入りマカロニサラダ
クラムチャウダー
牛乳
【★スウェーデン】

シナモンロールは、スウェーデンが発祥といわれています。シナモンは、ニッケイ、またはニッキと呼ばれる樹皮からとれる香辛料です。独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、紅茶、アップルパイなどによく使われます。また、インドの紅茶、「チャイ」の香りづけにも欠かせません。
今日のシナモンロールは、生地から手作りです。調理師さんが一生懸命こねて作りました。オーブンから焼き立てのパンを取り出すと、給食室に甘い香りが広がりました。
シナモンロールは、残菜率０％で、完食。大人気でした。給食が終わったあと、３年生の生徒が、「シナモンロール、すごくおいしかったです！」「卒業する前に食べることができて良かったです。」「卒業前のお赤飯も楽しみです。」と笑顔で感想を話してくれました。