１月１５日（水）の給食

ごはん
鰆の照り焼き
茎ワカメの金平
呉汁
牛乳

さわらは脂がのり、ふっくらと焼き上がりました。
コリコリとした茎ワカメは、ごはんに合う味付けで調味しました。
呉汁は、味噌汁に大豆をすりつぶしたペーストを入れて作ります。コクが増し、また大豆由来の鉄分やたんぱく質、食物繊維も増加します。

１月１４日（火）の給食

中華風炊き込みごはん
いかとじゃがいもの香味揚げ
中華風ゴマドレサラダ
卵入り春雨スープ
牛乳

いかの短冊とじゃがいもを揚げて、ごま油、しょうゆ、にんにく、みりん等の調味料で和えました。とても人気で、どのクラスもほぼ完食でした。

１月１０日（金）の給食

かき玉うどん
ちくわのチーズ焼き
もやしのすりごま和え
★お汁粉
牛乳
【★鏡開き】

鏡開きにちなんで、白玉団子入りの汁粉を作りました。小豆を丁寧にアクをとりながら、煮ました。小豆が苦手な生徒もいましたが、和菓子が好きな生徒はおかわりをしていました。

１月９日（木）の給食

ごはん
★松風焼き
★七福なます
花麩のすまし汁
牛乳
【★正月】

本年も、安全・安心・おいしい給食作りに努めます。どうぞよろしくお願いいたします。
３学期最初の給食は、正月料理でした。松風焼きの表面にはケシの実やごまをつけ、裏面には何もついていないため、「裏がない」正直な人になりますように、という意味が込められています。
七福なますは、切干大根やしいたけなど７つの食材を使って作りました。

今日から１年生のランチルーム給食が始まりました。「昨日の夜ごはんにも、なますを食べました。」、「松風焼きの意味はなんですか。」など、生徒から栄養士に給食について話がありました。早寝・早起き・朝ごはんの生活リズムがまだ戻っていない生徒もおり、早く生活リズムを戻したい、という話もありました。
久しぶりの給食で、同じ班の友達と和気あいあいとお話しながら食べていました。