給食日記
タイトル
2月4日(金)の給食
テキスト
♥手作りカレーパン
ツナマヨポテトサラダ
♡コーンスープ
牛乳
【♥3-1 リクエスト給食
♡1-1・1-2・3-1 リクエスト給食】
手作りカレーパンは、3年1組、コーンスープは1年1組、1年2組、3年1組のリクエスト給食でした。
2年生は、11月の家庭科の授業で、調理員さんが、ロシア料理の手作りピロシキをどんな風に作っているかビデオを見たので、今日の手作りカレーパンの生地作りがいかに大変で、どんな風に作られているか想像できるかもしれません。給食は日々、体力勝負、時間との勝負です。焼き立てのおいしさを提供できるように、朝7時すぎから力を合わせてカレーパンを焼きました。
手作りカレーパンは、大変好評でした。生徒達に大人気でした。生地もふわふわで、カレーの具もちょうどよい量、味で、「すごくおいしかった!おかわりしました!」「学校でこんなにおいしいパンを出せてすごいですね。」などと生徒からも先生からも、感想をいただきました。
冬場は、うまく発酵がすすむように温度管理が重要になりますが、調理員さんが今までの経験を活かし、温度管理、発酵、成形、焼き作業などを的確に丁寧に行い、作ってくださいました。
画像
献立
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R5 10月 給食だより