給食日記
タイトル
10月5日(水)の給食
テキスト
♥チャーシューラーメン
ワカメサラダ
♡白玉フルーツポンチ
牛乳
【♥3-3 リクエスト給食
♡1-1・1ー3 リクエスト給食】
チャーシューラーメンは、3年3組のリクエスト給食でした。
白玉フルーツポンチは、1年1組、1年2組のリクエスト給食でした。 チャーシューは、お肉屋さんに、25cmほどの棒状の豚肉を納品していただき、朝一番に調味料で煮つけました。煮た後、冷まして、1枚1枚、慎重にカットしました。チャーシューがリクエストされたのは初めてだったので事前に何度も肉屋さんと調理員さんと話し合いをしました。スープは、鶏ガラと豚骨で、ぐつぐつと強火で煮出してとりました。
教室では、チャーシューを手作りしたことを紹介すると、とても驚いていました。給食後はリクエストしたクラスから、「とてもおいしかったです!」との感想がありました。
画像
献立
給食だより
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R5 10月 給食だより