給食日記
✎ソイガー（鶏おこわ）
あさりのカリっとサラダ
✎えびのフォー
牛乳
【✎地理：世界各地の衣食住とその変化 ベトナム（１年生）】
今日は、「教科と関連した給食」です。１年生が勉強する社会科地理の「世界各地の衣食住とその変化」に関連したメニューです。世界には、米や小麦、いも類、とうもろこしなど、地域によって、食べられている主食が違います。教科書には、ベトナムの米の粉から作られたフォーや、メキシコのとうもろこしから作られるタコスなどが紹介されています。ソイガーとは、もち米を使ったベトナムの鶏おこわです。ベトナム語でソイはおこわ、ガーは鶏という意味です。おこわに、鶏肉フライドオニオンをのせています。
たけのこごはん
バサのフライ
野菜の香味醤油和え
鶏ごぼう味噌汁
牛乳
ごぼう汁には、約５０本ほどのごぼうを使用しました。
運動会の練習が始まり、今週の月曜日から２週間、５０分授業から、４５分授業となり、給食の提供時間も、通常に比べて２０分前倒しになります。
気温が高くなり、疲れもたまり、食欲が落ちてしまうことがあるかもしれません。運動会で練習の成果を発揮することができるように、しっかり食べて、十分休むことが大切です。
✎アロスコンポヨ
✎キヌアスープ
✎ピカロネス
牛乳
【✎地理：高地の暮らし ペルー（１年生）】
今日は、「教科と関連した給食」です。１年生が勉強する社会科地理の「高地の暮らし ペルー」に関連したメニューです。
富士山のように標高が高い土地で暮らす人々にとって、とうもろこしや、じゃがいも、栄養価の高いキヌアは重要な食糧源です。アロスコンポヨは、コリアンダーが入った鶏肉のピラフのような料理です。アロスはスペイン語で米、コンはいっしょ、ポヨは鶏肉という意味です。
スープの中には、２ｍｍほどのキヌアが入っています。
ピカロネスは、甘い蜜がかかったさつまいもとかぼちゃのドーナッツです。レストランや屋台で売られています。ペルーの代表的なデザートです。もちもちとした食感で、とても人気でした。
きな粉トースト
スパイシーチキンサラダ
かぶと鶏肉のクリームシチュー
メロン
牛乳
トーストは、バター、はちみつ、きな粉を合わせてペースト状にし、食パンの隅まで丁寧に塗り、オーブンで焼きました。
✎手作りカレーパン
ツナマヨポテトサラダ
コーンスープ
牛乳
【✎英語：Food Travels around the World（２年生）】
今日は、「教科と関連した給食」です。２年生が勉強している英語の 「Food Travels around the World」に関連したカレーパンです。カレーはインド生まれですが、カレーパンは、日本生まれです。 １年生は初めて、給食のカレーパンを食べますね。今日のカレーパンは、なんと、パンの生地、カレーの具から手作りです！
生地は、約１８ｋｇの強力粉を牛乳やバターなどと合わせて、３０分ほどたたきつけるようにこねて作ります。時間との勝負、体力勝負でもあるパン作りです。焼き立てのカレーパンは、ふわふわの生地で人気でした。
献立
給食だより
R５ １０月 給食だより